こんにちは、りり子です。
3月に入りました。
1日2日と実家に帰っていました。
1日は冷蔵庫の中の写真を撮ってから実家へ行き、2日に実家の三重で買い物をして帰ってきました！
では、その今月の冷蔵庫の中身と今月最初の買い物を見て見ましょう。
りり子の使っている冷蔵庫
我が家の冷蔵庫はじゃがいも、
アイリスオーヤマ（IRSN-23A-S）の231Lの冷蔵庫を使ってます。
1～2人暮らし用の冷蔵庫です。
写真に写る左側にあるカゴは、ダイソーのマグネットでくっ付けるタイプのカゴです。
レシピ本とレンジの取説（中にレシピが書かれている）、アルミホイルなど入れてます。
入れすぎるとマグネットが耐えきれずにカゴがちょこっとずつ下へとずれていくので、入れすぎに気を付けてます。
冷蔵庫の中の様子は、こちらの記事からどうぞ！
今月最初の買い物
買い物から帰ってきたら天気が曇りはじめ、自然光が入りにくかったので家の照明で写真を撮ってます。
ドンキとは別の場所でサツマイモを買っています。
サツマイモの値段￥108×2=￥216
サツマイモの時期を少し越した今の時期にしては安いんじゃないでしょうか。
この値段を足して、今回の買い物は￥1,301円でした。
先月、あまり料理をしなかったのでお肉などまだあったので量は控えめです。
地元野菜のネギやキャベツ、サツマイモが安かったのは嬉しかったです◎
・オタフクソース付き焼きそば⇒キャベツを買ったので久しぶりに焼きそばを作ります。・草大福⇒間食用（笑）洋菓子に手を出すより和菓子のほうが良いと思い、購入。
冷蔵庫の中身
では、冷蔵庫の中身です。
彼からのもらい物で日本酒があります（笑）
750ml×2本
一本は、お酒父にと実家に持っていきました。
疲れからか甘いものが欲しく、冷蔵庫に甘いものを入れてます。
・アボカド…食べごろ。1週間ちょっと前に購入し、まだ食べてない。近日中に消費予定。
・ハム…賞味期限が3月4日まで。早めに消費します。
・板こんにゃく…賞味期限が3月８日まで。芋煮を今日やったので無事、消費できました！
・ベーコン…賞味期限が3月16日まで。やばい！使うかも、と買ったら中々使わなくて賞味期限が近い…。加工食品なので今月中には消費します。
・あんみつ…実は2月28日に賞味期限切れ。もらい物ですが、近日中に消費します。
きゅうりとにんじんの保存方法
水分が出る野菜は、キッチンペーパーでくるんでラップか保存袋に入れて保存してます。
そうすることで長持ちし、すぐにダメになることはないのでおすすめです◎
冷凍庫
1段目
いつもは、1段目にはお弁当のおかずとパン、保存食を入れてます。
今回、パンは入っておらず、冷凍庫の整理が上手くできてなくて野菜まで入ってます。
・お弁当のおかず…先月、全く使わず長いこと冷凍庫に入っています。これ以上は良くないので一旦ごめんなさい（破棄）しました。
・玉ねぎとにんじんのみじん切り…先月に続き、入ってます。今月中にハンバーグを作って消費予定。
・絹豆腐…冷凍すると湯葉を重ねたような触感になるとネットで知り、試しに冷凍。冷凍で黄色くなってしまいました。
・豆腐グラタン…ダイエット用に作ったもの。豆腐なので冷凍して黄色くなってますが、この上にチーズをのせてオーブントースターで焼くだけの状態にしてます。
・じゃがいも…祖母から貰った業務スーパーの冷凍野菜。中国産だからと避けて買わなかったのですが、使い勝手良いです。ポテトサラダ作るのにめっちゃいい。リピするかは検討中。
生姜とニンニクは少量に分けて冷凍し、必要な分だけ使ってます◎
使いやすく、冷凍だから痛む心配もなくておすすめです。
2段目
加工食品をメイン＋冷凍保存食品を入れてます。
・ちくわ…もったいなくて冷凍していましたが、使うことなくずっと残っていたため、ごめんなさい（破棄）しました。
・生麩…遠出した先で購入したものの、まだ使えてません。賞味期限切れる前に冷凍し、今月中に消費予定。
・舞茸…先月の時の投稿の時から1パックまだ使い切れず。今日、芋煮をして消費しました。
・山芋焼き…パット見、お好み焼きに見えますが、長芋をすり下ろして卵と小麦粉を混ぜて焼いたものです。
・長芋カット…長芋が安い時に買って使い切れなかった分を冷凍。副菜用に取ってます。
汁の具は、カット野菜を小分けしてます。
こうすることでみそ汁などの汁物を作る時にめちゃめちゃ楽です！
汁の具については、こちらの記事をどうぞ！
3段目
3段目は、お肉がメインです。
前回同様に3段目には氷が入っていましたが、あえて写真に載せませんでした。
・豚小間切れ＋とろろ…前回の時にも残っていたもの。今日、お好み焼きにして消費しました。
・油揚げ…今月中に消費します。出来なかったら、処分予定。
冷蔵庫の保管期限を決める
先月は、遅番（家に帰ってくるのが遅い日）が多かったのとブログ更新に時間を使っていたのもあって料理をほとんどせず。
思いのほか、食材が前回から残っていました。
今月も冷蔵庫の物を優先し、買い物はなるべく控えるようにします。
・古い食材は、期限を決めて使い切る
・いつまでも美味しいまま、というわけではないのとスペースが勿体ないので期限内に使い切れなかった時は破棄でする
勿体ないですが、日々のごはんを美味しく食べるためと冷蔵庫のため（物を入れすぎれば、電力消費してしまう）にこの2つは意識してます。
以上、今月の冷蔵庫の中身でした。
